Perilla
Die Perilla ist eine Heilpflanze, die massenweise in der vietnamesischen Küche verwendet wird. Die Blätter haben einen würzigen Geschmack und einen angenehmen frischen Duft, der an den von Zitronensaft erinnert. Aus Sicht der chinesischen Volksmedizin verhilft sie zu einer besseren Verdauung und zu einer Zustandsverbesserung bei einer Asthmaerkrankung.
